تخزين الأغذية
خطورة عالية١٧ يناير ٢٠٢٦
غياب وعدم انتظام سجل قراءات درجات حرارة غرف ومستودعات التبريد اليومية.
وزن النشاط والخدمة حسب التصنيف البلدي
مجموع أوزان الخطورة لكافة المخالفات (2)
+15 نقطة لكل مخالفة متكررة (1 متكررة)
دالة زمنية في حال تجاوز 180 يوماً دون تفتيش
غياب وعدم انتظام سجل قراءات درجات حرارة غرف ومستودعات التبريد اليومية.
ترك شحنات وبضائع مجمدة خارج منطقة التبريد المخصصة أثناء عمليات الاستلام والتفريغ.
جولة تفتيشية على مستودع المدينة للتبريد. رُصد غياب سجل درجات حرارة التخزين البارد لعدة أيام. طُلب من المنشأة تفعيل نظام مراقبة الحرارة فوراً. رُفعت درجة الخطورة من 32 إلى 52.
جولة تفتيشية على مستودع المدينة للتبريد. رُصدت مخالفة تخزين متكررة؛ بضائع مجمدة خارج منطقة التبريد. تكرار المخالفة يستدعي متابعة مكثفة. رُفعت درجة الخطورة من 32 إلى 57.